SM Unga Bagare 2012

Efter 5 timmar i tävlingsbageriet på Ester Mosessons gymnasium i Göteborg stod det klart att årets segrare i SM Unga Bagare heter Susanna Söderman. Tvåa kom Linn Danielsson och trea Didrik Persson

Susanna knep även två kategoriutmärkelser, en för bästa skådebröd och en för bästa vetebröd. Andrapristagaren Linn Danielsson vann kategoripris för bästa wienerbröd och bästa frukostbröd. Den sista kategorin, bästa matbröd, vanns av Karolina Hedlund.

Ettan, tvåan, trean och bästa fyra har nu kvalificerat sig till juniorbagarlandslaget. Juniorlaget består därmed av Susanna Söderman, Linn Danielsson, Didrik Persson och Patrik Sundin. Detta lag kommer nu att börja träna tillsammans med siktet inställt mot EM för Unga Bagare som avgörs i franska Rouen i november 2012. De två bästa ur juniorlaget kommer att få representera Sverige i EM.