Grattis till Årets Bagare och vinnarna i Skolmästerskapen

Årets Bagare 2015 blev Gabriel di Grado som driver Spånga konditori i Spånga och Bullar & Bröd på Kungsholmen.

Så här löd motiveringen
"Genom att knåda ihop en svensk klassisk smak med en oväntad klassisk svensk form skapades en självklar favorit. Årets vinnare presenterade smaker som gick rakt in i juryns hjärta och förde oss tillbaka till barndomen.”

Martin Lundell från Sveriges Bagare & Konditorer med Gabriel di Grado Årets Bagare 2015

 


Vinnarna i Skolmästerskapen 2015 blev Julia Dissieux och Julia Hedberg från Österänggymnasiet i Kristianstad